Gythas Forum

So, jetzt habe ich zum ersten Mal Rosenkohl gekauft. Also, kleine Pflänzchen. Und die habe ich heute geerdet, sozusagen.

Was brauchen die denn jetzt so, um sich richtig wohl zu fühlen? Womit mögen sie gern gedüngt werden? Brauchen die eine Stange oder werden die von allein so kräftig?

Ich will sie ja auch gut behandeln, von daher brauche ich mal Eure Tipps!

All Deine Fragen kann ich Dir nicht beantworten, nur daß sie keine Stange brauchen. Mein Exschwiegervater hat immer welchen angebaut und meines Erachtens hat er da nicht viel Aufhebens drum gemacht. Das wird bestimmt der allerbeste Rosenkohl, den Du je gegessen hast. Geerntet wird er wohl sehr spät.

Habe mal ein bisschen in meinen Gartenzeitschriften geschmökert und herausgefunden, dass er zu den Starkzehrern gehört und damit ordentlich Nährstoffe benötigt. Kompost, Pferdemist, also alles, was gute Nährstoffe hat. Damit sich die Pflanzen und vor allem die Röschen gut entwickeln, braucht Rosenkohl eine ausreichende Wasserversorgung. Gelbe Pflanzenteile bitte regelmäßig ausputzen. - Im Herbst (September/Oktober) kappt man den Leittrieb der Rosenkohl-Pflanzen, damit die Kraft in die bereits vorhandenen Röschen geht und diese gut wachsen. Das Kappen des Leittriebs kann auch Rosenkohlpflanzen auf die Sprünge helfen, die bisher noch keine oder keine größere Zahl von Röschen angesetzt haben.
Rosenkohl wird im November/Dezember oder später geerntet und wird mit dem Frost milder im Geschmack.
Besonders lecker ist blanchierter und danach halbiert gebratener Rosenkohl. - Aber das ist ja dann ein anderes Thema.

Danke!

Kompost hat er schon bekommen, davon habe ich ja reichlich. Pferdemist hat nicht wirklich viel Nährstoffe anzubieten, aber ich könnte ein bisschen Kuhmist kriegen.

Hach, ich freue mich - der erste Kohl!