Gythas Forum

300gr frische Erbsen in kochendem Salzwasser 2-3min garen, abschrecken und abtropfen lassen.
2 Bund glatte Petersilie waschen, trocknen und Blättchen abzupfen.
4 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 3 Eßl. Kürbiskernöl, 5 Eßl. Sonnenblumenkernöl zu einer Sauce verrühren und mit den Erbsen und der Petersilie vermischen.
Mit 100gr grob geraffeltem Schafskäse bestreuen.

Danke!!!

Bin erschrocken als ich die Überschrift gelesen habe! Aber hört sich wahnsinnig lecker an! Werde es auf alle Fälle probieren!!! Danke