Gythas Forum

Zutaten (5 Gläser)
1 kg rote Chillies/Peperoni
1 l Orangensaft
500 g Gelierzucker (2:1)

1. Chillies putzen und fast alle Kerne entfernen. Klein schneiden.
In einem Schnellkochtopf mit dem Orangensaft 20 min. kochen lassen. Pürieren. Aufgehobene Kerne hinzufügen. Die geben die Schärfe!

2. Dann mit dem Gelierzucker aufkochen und 4 min. sprudelnd kochen. In Gläser abfüllen.

Super zum Dippen!!!!

Und wenn man keinen Schnellkochtopf hat?

Dann nimmst du einen normalen und kochst eben länger. Sonst bist du doch so kreativ.

1 ml O-Saft gibt bestimmt viel Geschmack

Sch....

1 Liter natürlich! *HandvordieStirnklatscht*

Danke

DAS wiederum hätte ich so geschnallt. Müssen die richtig zerkochen?

Ja, weil du die ja nachher noch pürrierst.

Danke fürs Rezept!

Gut, gut. Danke! Ich sehe mich schon mit Handschuhen die Dinger schneiden! Und mir dann irgendwie an der Nase kratzen oder so. Das passiert mir JEDES Mal!