MM - Grünkohl mit Kassler 7,5 Plöpss p. P.

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Grünkohl mit Kasseler 4 Portionen
7,5 Points pro Person

1kg TK-Grünkohl
2 Zwiebeln
50g Schinkenspeck
8 Scheiben Kasseler á 60g
200ml Wasser
Salz, Pfeffer, 1 TL Zucker, 2 EL Senf
1kg Kartoffeln

Grünkohl nach Packungsanleitung auftauen. Schinkenspeck im Topf auslassen und die Zwiebeln dazu und andünsten. Grünkohl dazu, Wasser angiessen, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf dazugeben und gut verrühren. Kasselerscheiben dazu und 30 Minuten köcheln lassen.

Dazu die Salzkartoffeln.