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 von blue_eyes_71 » 7. Juli 2008, 17:09
Nasigoreng (6,5 Plöpps)
für 1 Person
1 Zwiebel
1 Paprikaschote (rot genommen)
2 Frühlingszwiebeln
1 Scheibe gekochten Schinken
1 Knobizehe
1 TL Pflanzenöl (nehme nur Olivenöl)
50 g Krabben
120 g gegarter Reis
Sojasoße
Sambal Oelek
Chinagewürz (Wokgewürzmischung genommen)
Salz und Pfeffer
1 Ei
Zwiebel, Paprika, Lauchzwiebeln und Schinken klein schneiden. 1 gepresste Knoblauchzehe mit der Zwiebel in 1 TL Pflanzenöl glasig dünsten. Schinken, 50g Krabben, Frühlingszwiebeln, 120g gegarten Reis und Paprika zugeben und alles kurz andünsten. Mit Sojasauce, Sambal Oelek, Chinagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Ei über das Nasigoreng schlagen, unter Rühren stocken lassen und servieren.
gekochten Schinken: 0,5 P
1 TL Pflanzenöl: 1 P
50g Krabben: 1 P
120g gegarter Reis: 2 P oder als Sattmacher 3 P
1 Ei: 2 P
Zuletzt geändert von blue_eyes_71 am 14. Juli 2008, 21:58, insgesamt 1-mal geändert.
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blue_eyes_71
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von SophieS » 7. Juli 2008, 17:24
Oh wie lecker!!! Blue, du bist meine Heldin! Das probier ich aus. Ich liebe Nasigoreng, vertrag aber die ganzen Geschmacksverstärker beim Chinesen nicht mehr ...
Liebe Grüße, SophieS Die Menschheit läßt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. Francesco Petrarca (1304 - 1374) 
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von blue_eyes_71 » 7. Juli 2008, 17:30
Und das ist soooo lecker, Sophie.  Ich habe auch richtig Spaß, diese Sachen selbst zu fabrizieren. Etwas fettreicher ...... dann streu noch ein paar Röstzwiebeln oben drauf. *jappy* ....
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blue_eyes_71
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von SophieS » 7. Juli 2008, 17:36
Nee, Röstzwiebeln passen mir da jetzt nicht so gut dazu. Aber jeder wie er mag  Liebe Grüße, SophieS Die Menschheit läßt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. Francesco Petrarca (1304 - 1374)
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von bandita » 7. Juli 2008, 19:49
SophieS hat geschrieben:. Ich liebe Nasigoreng, vertrag aber die ganzen Geschmacksverstärker beim Chinesen nicht mehr ...
dann schau genau auf die Zutaten der Sojasauce, die du verwendest, denn auch dort können Geschmacksverstärker drin sein Beziehungsstatus: Amor mag mich!
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von rlm » 8. Juli 2008, 07:52
Bei Nasigoreng schlage ich das Ei nicht drüber, sondern verrühre das Ei mit etwas Mineralwasser und Sojasauce und backe es vorher als Omelett; dieses in Streifen geschnitten über das Essen streuen.
rlm
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von SophieS » 8. Juli 2008, 08:13
Bandita, sind wohl nicht alle - aber seit ein paar Jahren wird mir nach dem Chinesen immer total übel. Mittlerweile lasse ich es.
Liebe Grüße, SophieS Die Menschheit läßt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben Benachteiligte. Francesco Petrarca (1304 - 1374)
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von bandita » 8. Juli 2008, 09:02
mir wird zwar nicht übel, aber mir bläht sich alles auf und ich muss ständig pupsen danach  deswegen lasse ich es auch lieber... Beziehungsstatus: Amor mag mich!
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von Dschonny » 8. Juli 2008, 10:04
SophieS hat geschrieben:Bandita, sind wohl nicht alle - aber seit ein paar Jahren wird mir nach dem Chinesen immer total übel. Mittlerweile lasse ich es.
Geht mir genauso - und dabei liiiiiiiiebe ich chinesisches Essen 
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