Waldfruchtcrème

[Nina]

Für 4 Portionen

250 g Quark
250 g Naturjoghurt
50 g Zucker
1 Becher Sahne
1 Glas Rote Grütze
100 g Sonnenblumenkerne
1-2 EL Zucker
1 EL Butter



Quark und Joghurt mit Zucker zu einer Crème vermischen.
1 Becher Sahne schlagen und unter die Quark-Joghurtmasse heben.

Rote Grütze in einer flachen Form verteilen. Darüber die Quark-Jogurt-Sahne-Crème streichen.
Sonnenblumenkerne mit Butter und Zucker rösten. Abkühlen lassen.

Kurz vor dem Servieren auf der Crème verteilen.