Gythas Forum

Zutaten:
750 gr Äpfel, geraspelt
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
125 gr Aprikosenkonfitüre oder Quittenmus
200 gr Maronen, fein gehackt
2 M Eier
75 gr Dinkelvollkornmehl
1 MS Backpulver
75 ml Milch
Butter zum Einfetten der 26cm Backform

Nährwerte bei 12 Stücken: 135 kcal, 25gr KH, 3gr E, 2gr F, 1BE

Backzeit 45 min bei 175°

Geraspelte Äpfel mit der Hälfte der/des Konfitüre/Mus vermischen.
Eier mit der/dem restlichen Konfitüre/Mus schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Maronen und Milch mit dem Spatel unter die Eiermasse ziehen, Apfelmasse unterheben und in die gefettete Backform geben.

Serviertipp: Schmeckt auch zu Käse und Wein, Joghurt oder heißer Vanillesoße.

Wann kann ich vorbeikommen???? Hört sich ja SOOOOOO lecker an .....

Sofort, einer steht in der Küche und Kind mag ihn nicht, da nicht "süß" genug