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pizzaofen / pizzastein

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pizzaofen / pizzastein

Beitragvon aida1903 » 9. Dezember 2009, 21:24

hilfe!
mein papa wünscht sich zu weihnachten einen pizzaofen.
das problem ist, dass er sich die eierlegende wollmilchsau wünscht (die ich doch eigentlich kochen wollte...).
kennt sich jemand von euch aus, hat jemand das?
es gibt wohl so kleine, zb von alfredo, da passt eine normalgroße pizza rein. die werden sehr heiss. und dann gibts größere, für mehr pizzen - und die werden nicht so heiss.
mein papa hätte gerne
- für große pizzen oder mehrere auf einmal
- bis ca 450°

auf der suche hab ich entdeckt, dass es pizzasteine für den normalen backofen gibt. taugt das? wie heiss wird eigentlich so ein normaler backofen maximal?

danke für alle sachdienlichen hinweise & liebe grüße
aida
aida1903
 

Re: pizzaofen / pizzastein

Beitragvon Wiwi » 10. Dezember 2009, 08:04

Mein Bruder hat so einen Pizzastein und ist voll begeistert.

Aber da geht ja auch nur eine Pizza drauf.
Wiwi
 

Re: pizzaofen / pizzastein

Beitragvon robbie_karotte » 10. Dezember 2009, 08:48

Der normale Backofen wird maximal 250 Grad warm. Lediglich die Umluftbacköfen werden z. T. wärmer - vor allem, wenn es die Selbstreinigenden sind.
Zum Thema Pizzastein kann ich dir nicht viel sagen, da ich selbst keinen habe. Aber angeblich müssen die Dinger 1 Stunde aufheizen, damit es funktioniert.
Allerdings gibt es auch genügend Leute, die die Steine im Holzofen oder auf dem Grill aufheizen, weil hier die Temperatur höher ist. Gasgrill erreicht ca. 350 Grad. Und die guten Steine kannst du ruhig auf den Grill oder auf die Glut schmeissen.

Vielleicht hilft dir das ja weiter.
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Re: pizzaofen / pizzastein

Beitragvon robbie_karotte » 10. Dezember 2009, 08:53

Oder will dein Vater das Teil vielleicht draussen im Garten aufstellen und sucht so einen Ofen?

http://www.schneider-grillgeraete.de/Ho ... ::258.html

Ich würde nochmal nachhaken. Es gibt so kleine Pizzaöfen, es gibt die heissen Steine oder die Teile, wie oben, die eher profimässig sind. Kommt jetzt auf deinen Vater an, was er sich so vorstellt.
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