Weihnachtsbäckerei

[Nina]

Ich starte am Samstag und werde hoffentlich viele, viele neue Rezepte ausprobieren und erprobte Rezepte nachbacken.

Wann startet Ihr und was sind Eure Back-Favoriten?

[nele]

Nachdem uns in den letzten Jahren die neu ausprobierten Rezepte so gar nicht zugesagt haben, gibt es in diesem Jahr wieder die altbewährten Plätzchen von Mama: Mandelsterne, Terrassen, Kulleraugen, Walnussmakronen ... Das reicht dann auch schon für zwei Personen *g*

[yoshi]

Beginnen werde ich kommende Woche, damit alles pünktlich fertig ist (obwohl wir das erste Adventswochenende außer Haus sind).

Alle Rezepte sind von yoshi-Manns Oma und von meiner Mama.

Vanillekipferl, Spritzgebäck, Terassen, Zimtsterne, "Negerknödel", "des Bären Lieblingsfutter", Kokosecken das sind so die Lieblingssorten. Meistens probiere ich noch eine neue Variante aus - meistens wird die sofort verworfen.

Da fällt mir ein - irgendjemand wollte von mir Rezepte, ich glaub, das war Tigo- richtig? Dann schreib ich schon mal ab!

[nele]

yoshi, für "des Bären Lieblingsfutter" würde ich auch mal anmelden, so rezepttechnisch ... danke!!

[Nina]

Bei mir wird's auf alle Fälle wieder auf vielfachen Wunsch Heidesand, Rosmarin-Heidesand, eine Menge Mandelsplitter, Butterplätzchen und Vanillekipferl geben. Beim Rest suche ich mir noch tolle Sachen aus.

[Walpurga]

Vanillekipferl, Terrassenplätzchen auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Ehemannes und dann mal sehen. Gebacken wird wieder mit aida zusammen am 1. Advent. Bis dahin muss ich unbedingt die Betriebsanleitung des neuen, ein paar Monate alten Backofens lesen.

[aida1903]

start: nächste woche sonntag mit walpurga
sorten dabei: schoko-busserl, auf vielfachen wunsch einer einzelnen dame orangenplätzchen und wahrscheinlich kokosmakronen - mal gucken, ob wir mit unserm programm auf genug eiweiss kommen ;-)

ansonsten, abhängig von zeit (sieht aber grad schlecht aus leider :-()
- ausstecherle in hell und schokig
- spritzgebäck (mit meinem papa, der hat nämlich nen elektrischen fleischwolf + aufsätze)
- anisplätzchen werden wohl entfallen - ich kann sie nicht mehr überall zum trocknen auslegen...
- aus der restschoki "choco crossies"

ich glaub, das wars, und hoffe, ich finde irgendwie die zeit

liebe grüße
aida

[Tigo]

Ich bin sehr traurig darüber, dass ich in diesem Jahr auf Grund der ganzen Situation wohl kaum Zeit für die Weihnachtsbäckerei haben werde. Von der fehlenden Lust auf die Advents- und Weihnachtszeit mal ganz abgesehen.