wenn Ihr ein Essen für ca 14 Personen benötigt

[Arwen]

Walli - weil mein Mann nicht grillt und ich für so viele Personen das nicht machen will - ich bin mehr für die Belustigung ;- )

[Walpurga]

Echt? Ein Mann, der nicht grillt?! Ich lebe in Weber's Grill-Welt, hier hat jeder einen Mords-Grill. Ich kenne das gar nicht anders.
Lasagne würde ich nicht machen. Mach doch einfach Spaghetti Alio&Olio und große Schüsseln grünen Salat dazu.

[Nina]

Wie wäre es mit einem riesigen Pott Chili?

Oder Du machst einen Bräter voll mit Rouladen (klassisch oder mit Pilzfüllung), dazu Kartoffelgratin und Nudeln, Salat.

Oder ein kleines Buffet mit Vorspeisenschweinereien, verschiedene Quiches, Nachspeisen.

[Arwen]

Ja Walli - meiner grillt nicht, warum auch immer, er sagt er kann das nicht (und ich glaube ihm das sogar), denn er kann nicht mal Nudeln kochen..... *grins* - dafür ist er halt ein toller Handwerker.
Bis morgen muss ich mich entscheiden, gar nicht so einfach bei so vielen tollen Ideen von Euch
DANKE

[Domino]

Gut vorzubereiten:

Schnitzelpizza

2 Gemüsezwiebeln
1 Stange Porree
4 große Tomaten
250 g Champignons, frische
1.000 g Putenschnitzel
500 g Rindergehacktes
500 g Käse zum Überbacken
400 g Schlagsahne
1 Pck. Sauce (Rahmsoße), zu Braten
1 Pck. Sauce (Pfeffersoße, je für 1/4 l)
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Fett, für die Pfanne

Backofen auf 225° vorheizen (Ober und Unterhitze). Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree und Tomaten waschen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, auf die Zwiebeln legen, Rinderhack darüber verteilen. Mit Porree, Tomaten und Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken. Die hälfte der klein geschnittenen Kräuter darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. auf unterster Schiene backen.
Sahne mit den beiden Soßen verrühren und darüber gießen. Die restlichen Kräuter drüber und nochmals ca. 20 Min. garen. Dazu passt am besten frisches Fladenbrot oder Baguettestangen!

Wenn du davon 2 Bleche machst, reicht es auf jeden Fall DICKE!

[Pögerl]

Arwen, tröste Dich meiner kann auch nicht grillen. Ich bin ja schon froh wenn er sich wenigstens Spiegeleier machen kann

[Susi611]

Wie wärs mit Pfundtopf, prima vorzubereiten und wenn er im Ofen ist braucht man sich nicht mehr darum kümmern!
Was bei uns auch immer wieder gut ankommt Knacker, Bockwurst und Wiener Würstchen!

[Wiwi]

Knacker, Bockwurst und Wiener Würstchen!

Was ist denn da eigentlich der Unterschied? Ist doch alles das gleiche, nur in verschiedenen Formen ...

[Arwen]

Jesses jetzt könnte ich mit den Ideen noch 15 Personen einladen.......
Ich mache auf jeden Fall ein Chili - das geht immer und ich bin ja ein Suppenkasper.... und den Rest entscheidet menne nachher - er wollte Mitspracherecht *lach*
Ihr macht tolle Sachen !!!

Was ist ein Pfundtopf? ah ich habs - ist ja ein geiles Rezept einfach alles zusammenpacken.. und schnitzelpizza hört sich auch cool an.

[Topolina]

doch kein Leydener Topf *ggg*