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1/2 Gans

Alles, was keine Rezepte sind wie Anfragen nach Rezepten, "was kocht ihr heute" und sonstiges Geplauder rund um die Küche gehört hierher

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1/2 Gans

Beitragvon Pillendreherin » 25. Dezember 2010, 12:41

jetzt hab ich ne halbe gans übrig. Was mach ich damit, ausser einfrieren. Hat einer eine Idee und Rezept ?

Danke Pille
Liebe Grüsse von Pille

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Re: 1/2 Gans

Beitragvon rlm » 25. Dezember 2010, 12:45

Roh oder gebraten?
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Re: 1/2 Gans

Beitragvon Pillendreherin » 25. Dezember 2010, 13:10

RLM ne gebratene , rest von gestern abend
Liebe Grüsse von Pille

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Re: 1/2 Gans

Beitragvon rlm » 25. Dezember 2010, 15:53

- englisch: Gänse-Schinken-Pie mit grünem Salat
- chinesisch: Bang-Bang-Salat
- vietnamesisch: Gans-Glasnudel-Salat
- vietnamesisch II: Weihnachtlicher Rotkohl-Salat mit Gans
- nordamerikanisch: Truthahnsalat (mit Wildreis und Cranberries)
- italienisch I: Gänsesalat (mit Pinienkernen und Radicchio)
- italienisch II: Lasagne oder Canneloni mit Gänsefüllung

Als Sandwich-Auflage mit Salat und Remoulade.
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