was für backformen?

von **aida1903** » 12. März 2011, 19:35

huhu,

ich brauch ne neue springform. und da man ja nix ohne forums-produktempfehlungen kaufen kann:
was soll es für eine sein?
- silikon?
- blech?
- blech mit glasboden?

sonst irgendwas? in was backt ihr?

liebe grüße
aida

von **Wiwi** » 12. März 2011, 19:49

La Form!!!!!

Ist zwar etwas teurer, aber hält ewig. Ich habe meine gerade weggeräumt. Die sieht noch wie neu aus, obwohl die 10 Jahre alt ist.

von **Wiwi** » 12. März 2011, 19:50

Silikon mag ich gar nicht. Habe ich auch probiert und entsorgt. Nach ein paar Mal sah die (von Lurch) sch.. Aus und hat auch so geklebt.

Geht gar nicht.

von **Topolina** » 12. März 2011, 21:32

Echt Wiwi? Ich hab Einiges von Lurch und keine Probleme.

Ich hab auch ganz normale Kaiser-Backformen. Die sind auch ok. Kommt auch drauf an, ob Du viel backst. Für die paar Mal Kuchen im Jahr reichen meine. Für Brot nehme ich entweder die Lurch-Form oder eine von Kaiser, die beide sauerteigecht sind.

von **Wiwi** » 12. März 2011, 21:41

Ja, meine sahen total ekelig aus und ich hab die auch nicht mehr sauber bekommen.

Ich will aber Anwenderfehler nicht ausschließen.

von **nele** » 13. März 2011, 08:12

Noch eine Stimme für LaForm von Kaiser.
Meine letzte Springform (auch von Kaiser) war undicht, also hat mein Mann mir eine neue mitgebracht. Die LaForm plus ... der Wahnsinn! Noch nie habe ich so einfach einen Kuchen aus der Form bekommen. Der fällt Dir quasi entgegen.
Normalerweise musste ich immer - trotz Einfetten und Mehlen - immer mit einem nassen Tuch drüber streichen, damit sich der Kuchen löst. Bei der neuen Form ist das nicht notwendig

von **Walpurga** » 13. März 2011, 08:21

Ich habe eine ganz normal Standard-Springform ohne Namen und ausgelaufen ist da noch nie was. Ordentlich einfetten, dann löst sich der Kuchen problemlos.
Aber ich backe ja auch nicht jede Woche.

von **Kitti** » 13. März 2011, 09:10

Eine Springform habe ich von Kaiser, eine Kastenform und eine kleine Guglhupfform habe ich von Tupper (Silikon), die Silikonformen finde ich nicht schlecht, schon allein deswegen, weil sie so platzsparend unterzubringen sind, wobei meine auch nicht mehr ganz so gut aussehen... :oops:

von **Dido** » 13. März 2011, 09:29

Ich habe eine Springform von Efi da ist gleich das "Transportmittel" mit dabei - das finde ich sehr praktisch. Ansonsten LaForm von Kaiser.

Ich habe noch uralte Formen aus dem Bäckerei-Fachbedarf, aber die sollte ich jetzt mal entsorgen…

btw: worin backt ihr euer Brot - in einer normalen Kastenform??

von **Wiwi** » 13. März 2011, 11:05

Meine Springform von LaForm ist auch incl. Transportbox und man bäckt auch gleich auf einer schnittfesten Kuchenplatte.