Gythas Forum

Hilfe.. wie mach ich einen Teig, dass die Kirschen sozusagen versinken???

Wie meinst Du das? Brauchst Du ein Teigrezept oder geht es um die Technik?

Normal machst Du den Rührteig, legst die Kirschen oben drauf und die sinken von selbst runter (ich sag nur Donauwellen).

... man nehme ein kleines Hämmerchen ....

Ja normalen Rührteig machen.
Ich nehm aber statt Butter immer Rapsöl .. dadurch wird der Teig cremiger und er geht mehr auf.
Wenn Du dann vorm in-ofen-schieben die kirschen drauf gibst, sind die ruck zuck weg.

Mit den Finger reindrücken ist auch eine gute Methode

Bei mir sind sie nicht versunken
Hab nen einfachen Rührteig gemacht, Kirschen drupp und innen Ofen, sind alle schön draufgeblieben, die schweine

... und wenn Du den jetzt rumdrehst? - dann sind se doch versunken, oder?!

HAR HAR HAR...

Der schmeckt trotzdem! HÄPPI WIEKEND!