Gythas Forum

Ich weiß, es ist noch Zeit, aber wir haben das Weihnachtsessen schon mal festgelegt:
Rinderbraten in Rotweinsoße - Rezept muss noch gefunden werden
mit Schupfnudeln

Nun meine Frage: wie halt ich die Dinger am besten für 7 Personen warm? Portionsweise in Butter ausbacken wenn die Leute da sind, ist ja auch irgendwie doof.

Im Ofen werden die arg trocken hab ich festgestellt.. Aber die brauchen ja nicht so lange.. vielleicht einfach doch ausbacken während du den Rinderbraten aus dem Ofen holst und schneidest?
Die brauchen ja nicht sooooo lange

Weihnachten?

Da bin ich ja eher der spontane Typ! Auch wenn's für 10 Personen ist.
Hat alles seine Vor- und Nachteile. Aber die Kombination hör sich gut an.

lalisa

Ausbacken, in einen Kochbeutel, zubinden und in einen Topf mit simmerndem Wasser hängen (Kochlöffel)

Danke!!!

Liebe Grüße