Gythas Forum

Ich muss eine neue Bratpfanne kaufen. Bislang habe ich nur beschichtete frage mich aber gerade, ob es für z. B. Koteletts eine bessere Alternative gibt?

In was für Pfannen bratet ihr euer Fleisch???

Wenn Fleisch in Pfanne, dann Edelstahl oder Guss.

Wir haben auch nur eine beschichtete Pfanne für den Alltag , aber Fleisch kommt bei uns auf den Grill.
Zur Not habe ich eine kleine Grill-Gusspfanne.

Ich hab eine beschichtet Pfanne und eine Guss-Grillpfanne.

Wenn du richtig Geld ausgeben magst, kann ich Dir Le Creuset empfehlen. Die Pfanne hast du dann aber auch ein Leben lang.

Aber nicht die beschichtete, die habe ich gekillt von le creuset

Eine von Debuyer (Kupfer/Edelstahl), eine aus Guß für die Bratkartoffeln.
Da die Spiegeleier in der Kupferpfanne auch toll werden, brauche ich nix mehr beschichtetes.

Wir haben zwei Lotus Gusspfannen mit Beschichtung, die jeden Cent wert waren. Außerdem noch eine gehämmerte für Spiegelei und Fleisch.
Auf WDR hat Yvonne Wilkes kürzlich Pfannen getestet, das ist bestimmt noch in der Mediathek abrufbar. War sehr interessant. Le Creuset hat übrigens sehr gut abgeschnitten, der Preis scheint sich zu rentieren.

Oh danke Walli, das schau ich mir mal an!

Ich stehe auf Le Creuset. Habe mal von meiner Oma einen Topf (reiner Guss, ohne Emaile) aus Ihrer Aussteuer geschenkt bekommen, der ist immer noch top. Es gibt keinen besseren Topf für Schmorrsachen, die vorher angebraten werden müssen.

Guck mal bei Springlane haben die Staub-Grillpfannen im Angebot.

Thornwald kann ich auf gar keinen Fall empfehlen. Da habe ich billig eine Gusspfanne bei Amazon gekauft, nach 3x Zucchini grillen fängt die an auf der Bratfläche abzublättern.

Wiwi, du empfiehlst Le Creuset und dann soll ich bei Staub schauen