Gythas Forum

Mayday..
meine Kollegin hat sich eine Bärchenkuchenform geholt für den Geburtstag ihrer zwillinge.
Jetzt unsere Überlegung: wie macht man das denn, dass der Boden grade bleibt? Damit man das Bärchen umstülpen kann und verzieren kann??

hm. zur not würd ich einfach bündig abschneiden.

Erstmal Form schön gleichmäßig fetten; dann Teig sorgfältig einfüllen (Ränder eher höher); im Zweifel Messer zur Hand nehmen, Ding durchschneiden und mit Füllung nivellieren

Nach dem Backen bündig abschneiden. Anders geht nicht.

Ich würde spontan auch sagen, nach dem Backen bündig abschneiden.

okidoki Das war nämlich auch meine Idee, aber wir hatten gehofft es gibt einen Trick :-)