wie bekomm ich Kuchen saftiger?

[SophieS]

Ok, ich kombinier eure Tipps und guck mal, was dabei rauskommt.

Danke!!!

[Nina]

*ohne Gewähr*

[Wiwi]

Versuch es mal mit 150°C und 10 Min. Länger.

Vielleicht auch noch 15 Min. bei ausgeschaltem Backofen nachziehen lassen.

Doof, dass du das Rezept nicht verändern darfst.

Was machst du eigentlich? Muffinrezept ist klar. Aber was für eine Sorte.

Ach ja: Ich würde auch probieren. Kein Thema.

*ohne Gewähr*

dito!!!

[SophieS]

Mit Gewehr, wenn nix bei rauskommt!

[SophieS]

Schokomuffins - das ist, zusammen mit dem "Death by Chocolate"-Rezept der Lieblingskuchen meines Mannes.

[Wiwi]

Vielleicht ein kleiner Schuss Schokolikör??? Merkt der bestimmt nicht. Verbackt doch!

[SophieS]

Schokolikör klingt guuuut! Gibt es da bestimmte?

[Nina]

Hilfe - ich hab' nix gesagt!

(Ein paar Tropfen Rum schaden auch nie )

[Wiwi]

Von Berentzen gab es doch mal so was. Schau doch mal im Supermarkt. Irgendwas findest du bestimmt in der Richtung. Baileys geht auch immer.

[Averna]

Sophie - das Glas leitet die Hitze ja ganz anders als wenn du im Muffin-Förmchen / im Papierförmchen bäckst.

Ich würde auf jeden Fall mit der Temperatur runter gehen und nur mit Umluft arbeiten.