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Korrekte Lagerung?

Alles, was keine Rezepte sind wie Anfragen nach Rezepten, "was kocht ihr heute" und sonstiges Geplauder rund um die Küche gehört hierher

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Korrekte Lagerung?

Beitragvon Lacrimosa » 29. Juli 2010, 11:58

Moin Moin,

da wir ja in unserem Spukhäuschen einen schönen alten keller haben in welchem sich Obst und Gemüse wunderbar lange hält hab ich letzte Tage mal überlegt, wie ich das am besten lagere?
Kartoffeln in eine Bananenkiste? Oder eine große Holzkiste? Auf Sand? Oder Zeitungspapier?
Zwiebeln?

Und ich erinnere mich immer an den duftenden Apfelkeller meiner Oma und möchte das auch! Aber ich kann mich nur schemenhaft daran erinnern..
Auf Stroh? Heu? Sand? Auch in holzkisten??

Danke für Eure Hilfe!
Lacri
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon roni » 29. Juli 2010, 12:28

Ich täte (wie früher bei Muttern gesehen :oma: )

Kartoffeln in eine gut durchlüftete Holzkiste
Äpfel -wenn Platz- schön nebeneinander auf (Holz)Regal (nichts daneben, da sie ausgasen)
Zwiebeln in einen Korb

und alles immer schön kontrollieren und aussortieren.
roni
 

Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon Topolina » 29. Juli 2010, 12:59

Es gibt für Kartoffeln im Baumarkt eine Miete zu kaufen. Ansonsten so wie roni sagt :)
"Du weißt nicht mehr wie Blumen duften, kennst nur die Arbeit und das Schuften
...so geh´n sie hin die schönsten Jahre, am Ende liegst Du auf der Bahre
und hinter Dir da grinst der Tod: Kaputtgerackert - Vollidiot!"
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon annaa » 29. Juli 2010, 13:09

in manchen gegenden heißen die mieten auch hürden. :oma:
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon roni » 29. Juli 2010, 13:52

annaa hat geschrieben:in manchen gegenden heißen die mieten auch hürden. :oma:


...odder "kadoffelhort" :D
roni
 

Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon Topolina » 29. Juli 2010, 13:55

roni, das schreibt man "hord" :oma:
"Du weißt nicht mehr wie Blumen duften, kennst nur die Arbeit und das Schuften
...so geh´n sie hin die schönsten Jahre, am Ende liegst Du auf der Bahre
und hinter Dir da grinst der Tod: Kaputtgerackert - Vollidiot!"
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon Lacrimosa » 29. Juli 2010, 15:15

hihi ok ich schreibe alle Begriffe auf und versuche es dann mal im Trierer Baumarkt :] mal gucken was ich kriege..

Äpfel gasen aus :gruebel: darf da nix neben liegen?
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon rlm » 30. Juli 2010, 10:29

Lacrimosa hat geschrieben:...Äpfel gasen aus :gruebel: darf da nix neben liegen?


Jepp, außer Du willst, dass es schnell reift und verdirbt ;) Anderes Kernobst (Birnen, Quitten) geht.
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Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon roni » 30. Juli 2010, 11:05

Topolina hat geschrieben:roni, das schreibt man "hord" :oma:

:rofl: jou - es heißt ja auch "kadoffel" und nit "katoffel"..... :rofl:
roni
 

Re: Korrekte Lagerung?

Beitragvon Lacrimosa » 30. Juli 2010, 11:10

Danke RLM, dann werden die Äppel einfach in einem anderen Kellerraum untergebracht als der Rest. Keller ist ja genügend vorhanden *grins*
Dann müssen die Dinger jetzt nur noch richtig reif werden und die beiden dicken Tiere müssen mir vor allem welche übrig lassen! Klein-Chili pflückt die ja jetzt schon :roll:
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