Rouladengeschnetzeltes

[Wiwi]

8 Rouladen
2 Pack. Frische Champignons
3 Zwiebeln
5 - 6 Gewürzgurken, fein gewürfelt
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 Pck. Kräutersoße
1 Tüte Pfeffersoße
2 Maggi fix Jägertopf Hubertus
ca. 400 ml Rotwein
2 Pinchen Weinbrand
3 Becher Sahne,
etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rouladen in Streifen schneiden in einen Bräter geben, (nicht
anbraten). Champignons in Scheiben schneiden und über das
Fleisch geben. Zwiebeln und Gurken fein würfeln und über die Pilze geben.

Zwiebelsuppe in ¾ Ltr. warmem Wasser anrühren. Alle
anderen Zutaten ebenfalls zusammenrühren.
Etwas (!) salzen und pfeffern
Diese Soße über das Fleisch geben und über
Nacht ziehen lassen. 2-2 ½ Std. bei 180° Grad garen.

Beilage: Reis, Kroketten, Salat